As celebrações natalinas estão cada vez mais próximas e com elas, as ceias de Natal também fazem parte. Essa época é simbolizada por muita fartura, alegria, união e renovação.
O Natal é, de fato, uma data muito especial não apenas para nós, brasileiros, como também ao redor do mundo todo. E, por isso, pede pratos excepcionais, que torna a comemoração ainda mais aguardada. Aqui no Brasil, sabemos que nossas comidas típicas natalinas são extremamente fortes e presentes nesta data, mas e se pararmos para analisar a ceia em outros países do mundo? Será que muda muito do nosso prato tradicional?
Vamos descobrir a seguir, pois separamos alguns cantos do mundo onde você pode optar por ter a experiência de celebrar e experimentar a ceia típica dessa noite tão especial! Confira:
Ceias de Natal ao redor do mundo
Brasil
Decidimos iniciar com nosso país, pois, o peru, chester e tender são as verdadeiras celebridades da ceia brasileira. Como se não bastasse as delícias assadas, algo muito tradicional no Brasil são as frutas secas, como a uva passa no arroz. Um prato que não existe meio termo: ou você ama ou você odeia! Mas, ainda bem que a nossa ceia é sempre muito farta de opções para todos os gostos.
Rússia
Embora nem todos os russos comemorem o Natal, pelo simples fato de que esta data não existia no período soviético, atualmente, o país tem alguns pratos bem tradicionais para celebrar a ocasião. O prato chamado Zakuski funciona como uma propagação tradicional russa de canapés. São alimentos geralmente servidos como aperitivos, antes de grandes refeições ou durante as festas.
E claro que, se tratando da Rússia, a vodka é tradicionalmente servida juntamente com o Zakuski. Entretanto, algumas versões mais modernas do prato, permitem que seja servido chá ou café para acompanhá-lo.
México
Os mexicanos, por sua vez, apresentam uma culinária muito diversificada em cada mesa de Natal. Porém, isso não quer dizer que eles não carregam sua regionalidade para celebrar essa data. Na ceia de Natal do México, existe um prato típico de sua terra: os chiles en nogada. É uma receita à base de pimentões recheados com carne e servidos com um creme de nozes. Por se tratar de um país que possui muitas variedades dependendo da região, a ceia de Natal pode ser diferente em cada canto do México. Entretanto, também existem pratos que são muito comuns independente do lugar. Entre eles estão: saladas com alface, nozes, beterraba e frutas e, as enchiladas, típicas da região central.
França
Por incrível que pareça, a ceia da véspera de Natal na França, se chama reveillon! E envolve o preparo de alguns pratos diferentes de cada região do país. O foie gras, por exemplo, é o patê de fígado de ganso e um dos pratos mais tradicionais do país. Mas, além disso, a ceia costuma ser composta por ostras, salmão defumado, aves, vieiras e até mesmo castanhas portuguesas.
E quando o assunto é sobre doces, a França também dá o seu show. Principalmente na região de Provence, a ceia tradicional inclui 13 tipos de sobremesas, que equivale ao número de comensais da Santa Ceia. Entre elas, destacam-se tortas geladas, doces de massas folhadas e a típica bouche de Noel.
Suíça
A Suíça faz fronteira com outros quatro países, portanto, o Natal do país acabou tendo múltiplas influências culturais. Por conta dessa grande influência, a dificuldade de determinar qual é o prato mais tradicional para as festas de Natal é alta. Isso porque cada região tem suas preferências.
Na Suíça alemã, mais especificamente na sua capital, Berna, o prato típico de Natal é o Berner Platte, feito com diversos tipos de carne de porco, repolho cozido e batatas. Outro prato típico é o Schüfeli, que consiste em um presunto defumado servido como o RoastBeef.
Já a parte da Suíça francesa, a culinária tem um toque a mais do seu país vizinho, obviamente, a França. Como já dito anteriormente, os traços franceses carregam em sua cultura o hábito de ter na ceia aves com molho de castanhas.
A TZ Viagens deseja que seu Natal seja alegre, mágico e iluminado, e principalmente, que você possa celebrar com quem ama! E agora que você já sabe alguns dos pratos da ceia natalina ao redor do mundo, que tal ter a experiência de prová-los por conta própria?! Estamos aqui à disposição para planejarmos sua próxima viagem! Conte conosco!
Leia também: Dica de destino para as próximas férias: Ilhas Maldivas
