Se você quer aproveitar ao máximo um roteiro que valoriza os melhores mercados tradicionais, continue a leitura!
Entenda o que torna cada um especial e anote dicas práticas para sua visita.
Pike Place Market – Seattle, EUA
Eis um dos mercados mais antigos dos EUA.
O Pike Place Market, em Seattle, é conhecido pelos peixes voadores lançados de vendedor para vendedor, por sua enorme variedade de produtos e pelo clima descontraído.
Dessa maneira, você encontra fazendeiros, floristas, barracas de frutos do mar, cafés (incluindo a primeira Starbucks do mundo), padarias e lojas de artesanato.
Artistas de rua animam o passeio, tornando a visita um programa cultural completo. Como petisco, se delicie com os queijos artesanais; e não perca a oportunidade de ver o famoso “Flying Fish Show”.
Mercado de Castries, Santa Lúcia – Caribe
No coração da capital caribenha, o Mercado de Castries é o ponto de partida para quem quer viver Santa Lúcia como um morador.
Bancas coloridas se espalham em um ambiente descontraído, oferecendo um festival de frutas tropicais, como fruta-pão, graviola, mangas, maracujá e a célebre banana local.
O aroma das especiarias – canela, noz-moscada, pimenta-do-reino – domina o ar.
Sem dúvida, aos que amam levar presentes consigo, artesãos vendem cestos trançados e lembranças feitas à mão.
Não saia de lá sem experimentar a água servida direto do coco verde, ou provar um prato típico de peixe grelhado com banana-da-terra.
Old Market Hall e Kauppatori Market Square, Helsinque – Finlândia
Duas paradas essenciais em Helsinque para quem ama tanto a gastronomia quanto a tradição nórdica.
Ao lado do mar, na Kauppatori Market Square, as barracas oferecem arenques fritos, bolos de carne, saladas de batata e frutos silvestres da estação.
Logo ao lado, o Old Market Hall é um convite para explorar pães artesanais, queijos locais, carnes defumadas, doces tradicionais e até pratos contemporâneos com ingredientes regionais.
Certamente, não deixe de experimentar o famoso salmão defumado servido em sanduíches ou com saladas. E os dois mercados ficam próximos ao centro histórico.
Wangfujing Snack Street, Pequim – China
Visitar a Wangfujing Snack Street é uma aventura que ativa todos os sentidos.
Esse beco iluminado no coração de Pequim é famoso pela variedade quase infinita de lanches; alguns familiares, outros absolutamente exóticos.
Em primeiro lugar, você encontra espetinhos de escorpião, cavalo-marinho, centopeia e outros petiscos inusitados.
Há também pratos tradicionais chineses, como baozi (pãozinho recheado), dumplings, panquecas de cebolinha e doces de feijão vermelho.
Além disso, lojas de souvenirs e artesanato dividem espaço com barraquinhas de chá e lojas de doces coloridos.
Central Market Hall, Budapeste – Hungria
O Central Market Hall, ou Nagycsarnok, é a mais imponente feira de Budapeste. Seu fascínio é grande que atrai locais e turistas há mais de um século.
O térreo é uma profusão de bancas vendendo embutidos húngaros (salames e salsichas picantes), legumes, páprica em várias versões e doces típicos, como kürtőskalács.
No primeiro andar, lembranças artesanais e uma praça de alimentação oferecem pratos que vão do goulash ao irresistível lángos (pão frito coberto de creme de leite e queijo).
Porém o porão reserva uma surpresa: peixes de água doce e os mais variados tipos de picles.
Só para ilustrar, a dica é chegar logo cedo para sentir o mercado funcionando a todo vapor e almoçar nos balcões do segundo piso; a vista para a arquitetura interna vale cada minuto.
Siab Bazaar, Samarkanda – Uzbequistão
À sombra da majestosa Mesquita Bibi-Khanym, em Samarkanda, está o Siab Bazaar, um dos mercados mais antigos e históricos da Ásia Central.
Por mais de 2.000 anos, este mercado coberto abastece a cidade com frutas, damascos secos, nozes, pães redondos típicos (lepioshka), especiarias e doces que remontam à Rota da Seda.
De tempos em tempos, o cheiro de mel e sementes de gergelim inebria os corredores, enquanto as bancas transbordam de vegetais e pilhas de especiarias em sacos enormes.
Converse com os vendedores, prove um pedaço de pão acabado de sair do forno de barro, assim como descubra sabores que raramente chegam ao Ocidente.
Torvehallerne, Copenhague – Dinamarca
Inaugurado em 2011, o Torvehallerne se tornou uma surpreendente opção de melhores mercados tradicionais do mundo.
Por exemplo, em dois grandes pavilhões de vidro e aço, você encontra barracas com:
- produtos, peixes e mariscos do Mar Báltico;
- carnes premium;
- queijos artesanais;
- pães;
- chocolates;
- e uma tentadora seleção de cafés premium.
Bancas de almoço rápido oferecem smørrebrød (típico pão aberto dinamarquês), sanduíches de peixe, pizzas e bowls, perfeitos para um dia de passeio.
Cours Saleya, Nice – França
Às margens do Mediterrâneo, o Cours Saleya é o mercado mais famoso de Nice.
Entre flores, frutas da estação, lavandas e iguarias da região da Provença, o visitante encontra desde o delicado mel de lavanda a azeitonas recheadas, passando por doces artesanais e produtos de charcutaria.
O mercado também abriga bancas de alimentos ainda mais ousados, como testículos de cordeiro e orelhas de porco.
À noite, durante o verão, o mercado se transforma em uma grande praça de alimentação ao ar livre, com pratos regionais servidos em meio a música e luzes suaves.
Acima de tudo, não deixe de experimentar o marzipã em forma de frutas e aproveitar para comprar flores para perfumar seu quarto de hotel.
Summer Night Market de Richmond, Canadá
Em Richmond, cidade vizinha a Vancouver, a diversidade é celebrada de forma sazonal – e em grande estilo – no Summer Night Market.
O mercado de verão acontece aos finais de semana entre maio e outubro, atraindo visitantes de toda a região com barracas de comida asiática (chinesa, japonesa, tailandesa), culinária de imigrantes europeus, shows ao vivo e performances culturais.
Pratos como dim sum, espetinhos, noodles, doces típicos, sushis e bolos de arroz são oferecidos em meio a lanternas coloridas e um clima animado.
Bancas de artesanato local e produtos importados complementam o passeio, que é uma boa pedida para famílias e grupos de amigos.
Queen Victoria Market, Melbourne – Austrália
Em Melbourne, o Queen Victoria Market é o destaque das noites de quarta-feira durante o verão, no histórico “Summer Night Market”.
A cada semana, centenas de barracas reúnem sabores de todos os cantos do mundo: de hambúrgueres de canguru a pratos etíopes, holandeses, espanhóis, vietnamitas e australianos clássicos.
Food trucks servem desde churros até ostras e cervejas artesanais.
Nesse meio tempo, a programação ainda inclui shows de música, apresentações de dança e um ambiente multicultural singular. Reserve um tempo para conhecer as lojinhas de moda, arte e acessórios produzidos na terra.
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